Bourgogne (89)

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Des Alternants Qualité Terrain et Amélioration Continue H/F

La Fournée Dorée, 3ième marque nationale (800 personnes ; 200 M € CA), est une entreprise familiale à taille humaine, innovante et reconnue pour ses produits de qualité.

Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, la société ne cesse de progresser en France et à l’étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande distribution.
Vous êtes dynamique, professionnel et un inconditionnel gourmand, alors envoyez-nous votre candidature !

Nous recrutons pour notre site de production de BOURGOGNE (89400 Bassou), en cours d’agrandissement, plusieurs :

Alternants Qualité Terrain et Amélioration Continue H/F

 

Vos Missions :

Rattaché à la Responsable Qualité, au sein du pôle Qualité site, vos missions seront les suivantes :
• Suivi de la traçabilité, du respect des bonnes pratiques de fabrication et de l’hygiène sur ligne au quotidien,
• Proposition d’actions d’amélioration suite au suivi des indicateurs,
• Optimisation du plan de contrôles des matériels cassables existants et le déployer sur la future ligne (état des lieux, adaptation sur ligne et selon produits etc…),
• Validation des nouveaux équipements de la nouvelle ligne (suivi de l’installation, validations de procédés, définition et mise en place de procédures, formation du personnel…),
• Contribution à la mise en place d’une base de données spécifiques aux nouveaux produits,
• Contribution à l’étude HACCP de la nouvelle ligne.

 

Votre Profil :

Vous suivez une formation supérieure type Bac +2 ou Bac +4/5 en Qualité et disposez, idéalement, d’une première expérience professionnelle (stage ou travail saisonnier).

Vous avez des connaissances en :
• HACCP / Normes IFS-BRC
• Microbiologie alimentaire

Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes rigoureux (se) et réactif(ve), autonome et maitrisez les logiciels bureautiques.

La maîtrise de l’anglais est un plus.

 

Conditions proposées :

Contrat : 1 an ou 2 ans
Prise de poste en avril 2019 ou en septembre 2019.

 

Contact :

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : candidature@lafourneedoree.fr

  

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