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La Pogne de Romans

à la Fleur d’Oranger

La Pogne de Romans est une brioche en forme de couronne, née dans le Sud-Est de la France.

Apparue au Moyen-Age, on la dégustait au moment des fêtes de Pâques.

Aujourd’hui, on ne se prive pas de profiter toute l’année de sa recette délicatement parfumée à la fleur d’oranger.

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