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Club Sandwich Méditerranéen

2 pers. | 5 min. | Facile

Ingrédients :

4 Tranches de Pain Italien La Fournée Dorée (Blanc ou Complet)
100g de feta
12 tomates confites
2 poignées de roquette
1 brin de thym

Préparation :

Dans un bol, écraser la feta. Poivrer et ajouter le thym haché.
Sur les tranches de Pain Italien, étaler la feta.
Répartir les tomates confites coupées en lamelles.
Parsemer de roquette et refermer avec la deuxième tranche de Pain Italien.
Couper en 2 dans la diagonale vos sandwichs et déguster.

Suggestion :

Ajouter un peu d’huile d’olive sur la roquette pour la parfumer davantage.