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herbesAromatiques

Minis Brioch’Burgers au Bleu

4 personnes Pers.
20 minutesmn
facile

• 4 Mini Brioch’Burgers La Fournée Dorée
• 200g de veau haché
• 60g de Bleu d’Auvergne
• 4 tomates cerise
• Sauce mayonnaise

1- Prélever un quart du veau haché et former un steak à peine plus grand que le socle du mini Brioch’Burger. Saler. Poivrer. Répéter l’opération.
2- Faire cuire les quatre steaks à la poêle sur feu vif. Après les avoir retournés, déposer sur le dessus un morceau de bleu pour le faire fondre.
3- Tartiner de sauce mayonnaise le socle des Brioch’Burgers et y déposer le steak au fromage fondu.
4- Ajouter des quarts de tomate cerise puis fermer avec les chapeaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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