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Mini Brioch’Burger
au Bleu

6 pers. I 20 min. I Facile

Ingrédients :

6 Mini Brioch’Burger
Sauce mayonnaise
Viande de veau haché
Bleu d’Auvergne
Tomates

Préparation :

Déposer de la mayonnaise sur la partie inférieure du burger. Couper un petit morceau du haché de veau et à l’aide de vos mains, former un rond plus grand que le socle du mini Brioch’Burger. Lorsqu’il est presque cuit, déposer sur le dessus une tranche de bleu. Au contact de la chaleur de la poêle celle-ci va commencer à fondre. Déposer le steak et le fromage sur le burger.
Ajouter une rondelle de tomate puis fermer celui-ci.

Photo-Mini-BriochBurger-au-Bleu-Large