Brioche au lait aux fruits rouges
4 servings
8 min
Facile
Ingrédients
- 4 Brioches au lait
- 250 g de mascarpone
- 2 cuil. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 bombe de chantilly
- 150 g de fruits rouges mélangés
- 2 cuil. à soupe d’amandes effilées
Préparation
- Fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre puis ajoutez la moitié de la bombe de chantilly.
- Remplissez la poche à douille avec ce mélange et placez-la au froid 20 min.
- Coupez le haut des pains au lait et videz la base de sa mie.
- Remplissez-la avec le mélange de crème bien froid.
- Ajoutez les fruits rouges sur le dessus et saupoudrez d’amandes effilées.
- Replacez les chapeaux avant de servir.
Bon appétit !
