Burger façon Chivito
4 pers.
20 min
Facile
Ingrédients
- 4 Brioch’burgers sésame La Fournée Dorée
- 4 tranches de bacon
- 4 oeufs
- 2 pavés de boeuf
- 1 poivron rouge
- 1 boule de mozzarella
- 1/2 concombre
- 1 poignée de salade émincée
- 4 belles cuillerées de mayonnaise
- Huile d’olive
- Sel & poivre
Préparation
- Détailler le poivron en lamelles et le faire griller dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- En parallèle, réaliser les oeufs au plat, griller les tranches de bacon et faire cuire les pavés de boeuf.
- Détailler le concombre en rondelles et les pavés de boeuf en tranches fines.
- Etaler la mayonnaise sur les bases et parties supérieures des burgers
- Déposer les poivrons et la mozzarella tranchée sur les bases avant de les enfourner 2 minutes sous le grill.
- Disposer ensuite le boeuf, les tranches de bacon, les oeufs au plat, les rondelles de concombre, la salade et refermer les burgers.
Bon appétit !
