Brioch’Hot Dogs Tzatziki, Feta et Oignons Rouges
6 pers.
20 min
Facile
Ingrédients
- 6 Brioch’Hot Dogs
- 6 saucisses de Strasbourg
- 1 concombre
- 200g de yaourt grec
- 1/2 bouquet d’aneth
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe de pickles d’oignon rouge
- 1/2 bloc de feta
- Huile d’olive, sel & poivre
Préparation
- Commencer par préparer le tzatziki : râper la moitié du concombre, ajouter une cuillerée de sel et laisser dégorger le tout dans une passoire.
- Après 10 minutes, presser le concombre pour en retirer l’excédent d’eau et transvaser dans un récipient.
- Ajouter le yaourt grec, l’aneth et la gousse d’ail hachées, un filet d’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Découper le concombre en rondelles.
- Enfin, tartiner l’intérieur des Brioch’Hot dogs de tzatziki, y disposer les saucisses de Strasbourg, les rondelles de concombre, quelques pickles d’oignons rouges et terminer par la fêta préalablement émiettée. Servir sans attendre !
Bon appétit !
