Croissant gratiné au jambon
2 pers.
20 min
Facile
Ingrédients
- Croissants La Fournée Dorée
- 10 g de beurre
- 10 g de farine
- 10 cl de lait
- Poivre
- Noix de muscade
- 50 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon blanc
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper le croissant horizontalement.
- Dans une casserole, verser le beurre, la farine et le lait. Remuer régulièrement à feu doux jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajouter le gruyère râpé, une pincée de poivre et de noix de muscade.
- Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit légèrement crémeuse. Verser la préparation à l’intérieur du croissant et ajouter une tranche de jambon blanc roulé dessus.
- Recouvrir une nouvelle fois de la préparation au fromage.
- Refermer le croissant et parsemer de gruyère râpé sur le dessus. Enfourner 10 min à 180°C..
Bon appétit !
