Club Sandwich Veggie
2 pers.
15 min
Facile
Ingrédients
- 6 tranches de Pain de Table aux Céréales
- ½ sachet de feta (80 g)
- ½ citron
- 1 betterave cuite (100 g)
- ½ botte de radis
- ½ concombre
- 1 petit morceau de chou rouge
- 50 g de pousses d’épinard
- 20 g de graines germées
- Sel et poivre
Préparation
- Mixer la feta, le jus du citron et la betterave. Assaisonner.
- Découper les radis et le concombre en fines tranches. Hacher le chou rouge.
- Dresser les sandwichs : tartiner 3 tranches de crème de feta à la betterave.
- Disposer sur deux tranches du chou rouge, des tranches de radis et de concombre, des pousses d’épinard et des graines germées. Empiler les deux tranches, presser et fermer avec la troisième. Couper en diagonale.
Bon appétit !
