Croque Moelleux Volaille Champignons
4 pers.
10 min
Facile
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie Gourmand la Fournée Dorée
- 4 tranches de jambon de volaille
- 200 g de champignons de Paris frais
- 8 tranches de fromage (emmental, comté ou autre au choix)
- 2 c à soupe de persil haché(optionnel)
- 40 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Laver et émincer les champignons. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assaisonner avec du sel et du poivre. Réserver.
- Disposer 4 tranches de fromage sur 4 tranches de pain de mie. Ajouter une tranche de jambon de volaille, quelques champignons sautés et ajouter une autre tranche de fromage.
- Refermer avec les tranches de pain de mie restantes.
- Beurrer légèrement l’extérieur des croques. Faire chauffer un grill ou une poêle et cuire les croques 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants, avec le fromage fondu.
- Servir chaud, accompagné d’une salade verte !
Bon appétit !
