Le P’tit Rossini
2 pers.
15 min
Facile
Ingrédients
- 4 Minis Brioch’Burgers La Fournée Dorée
- 1 pot de confit d’oignon
- Quelques feuilles mâche
- 100g de Boeuf haché
- 4 rondelles de foie gras
- 1 pot de confit de figues
- 1 cercle de 6 cm de diamètre
Préparation
- Former 4 minis steaks avec le bœuf haché. Couper les tranches de foie gras avec le cercle au besoin à la taille du Mini Brioch’Burger.
- Faire cuire les minis steaks dans une noisette de beurre à la poêle sur feu vif.
- Tartiner la partie inférieure du Mini Brioch’Burger de confit d’oignon. Garnir avec quelques feuilles de mâche.
- Déposer ensuite le mini steak, puis le foie gras.
- Ajouter une cuillerée de confit de figues au-dessus. Fermer et déguster.
Bon appétit !
