Classique Brioch’Burger
2 pers.
20 min
Facile
Ingrédients
- 2 Brioch’Burgers La Fournée Dorée
- Steak haché (200g de viande hachée de bœuf, 1 œuf, 25g de chapelure, ½ oignon, un peu d’huile, sel et poivre)
- 2 tranches de fromage spécial burger (cheddar)
- Salade
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Sauce béarnaise
Préparation
Préparation des steaks :
- Mélanger la chapelure et l’œuf à la viande hachée. Ajouter le ½ oignon finement coupé à la préparation.
- Assaisonner et façonner 2 grands steaks hachés à l’aide d’un emporte-pièce.
- Dans une grande poêle, faire chauffer de l’huile et laisser cuire les steaks hachés 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
- Couper la tomate et l’oignon rouge en rondelles.
- Superposer, sur le socle du Brioch’Burger, le steak haché grillé bien chaud, le fromage, les rondelles de tomate et d’oignon et terminer par quelques feuilles de salade.
- Refermer avec le chapeau du Brioch’Burger.
Bon appétit !
