Croque-Monsieur Classique

Préparation

Beurrer légèrement une face de 4 tranches de pain blanc Italien.

Déposer sur une plaque de cuisson munie d’un papier sulfurisé.

Mélanger le fromage râpé avec la crème fraiche. Saler, poivrer.

Déposer une couche de ce mélange sur les 4 premières tranches de pain, déposer une tranche de jambon et refermer avec les 4 tranches de pain restantes.

Étaler le reste de fromage sur les croques et passer au four environ 8 à 10 min et le tour est joué !

Server aussitôt, accompagné d’une salade !